今日は会社帰りに式場でシェフとプランナーさんと
お料理・ケーキの打ち合わせをしてきました。
お料理はいろんなメニューがあるので
自分たちの好きなように選ぶことができました。
二人の好みはまあまあ一致していたのでメインはすんなり決まったのですが
前菜が迷ってしまってかなり時間をかけました。。
シェフもちょっとあきれてたかも。
でも満足いただける内容になったはず!
そのあとウェディングケーキを決めたのですがこれが思った以上に難しい!!
全部食べられるケーキなのでいわゆるホテルとかの何段もどーんっていうのとは違い
イメージしてたのとは違った(私のイメージが古いって言われましたが)のと
写真が分かりにくい写真で実際のイメージがわかない(言い訳?)のと
まったくのノープランで臨んでしまったせいで
これまたかなり時間かかってしまいました。
その後、進行に関する打ち合わせをしたのですが
19時半から開始したのに終わったのは23時過ぎ・・・・。
プランナー職も大変だ・・・。
毎回そうですが打ち合わせの後は
これとこれとこれもやらなきゃね!という課題を抱えて帰路に着きます。。。
みきこ
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